Etliche Projekte konnte die Eitorf Stiftung im vergangenen Jahr mit einer Gesamtfördersumme von 11.000 Euro unterstützen. Unter anderem profitierten davon der Ökunemische ambulante Hospizdienst Windeck/Eitorf, dem in Form einer Materialspende ein professionaller Büroarbeitsplatz zur Verfügung gestellt wurde.